Calissons

Calissons

Installé au cœur de la Provence, Maffren Confiseur fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes, caramels et autres confiseries.

Créée après-guerre par Daniel Maffren, la confiserie s’installe dans le village du Poet dans les années 1950, dans les locaux d’une ancienne chocolaterie. A cette époque, l’usine fabrique calissons et nougats de Provence.

C’est dans les années 80 que l’entreprise rachète Verger du Roy qui fabrique de la pâte d’amandes et qui est transféré sur le site du Poet. Ainsi que la marque Confiserie des Alpes qui permet d’affirmer la présence et l’attachement aux Alpes et ses richesses gourmandes.